问题分析： 喉癌病人手术后假使不注意饮食，例如过度饮酒会加重刺激喉部的局部粘膜，造成反复充血和增生，极容易出现呼吸困难。在全麻的情况下，利用支撑喉镜，才把局部增生的粘膜、瘢痕消除，缓解了呼吸困难。
需要提供患者合理充足的营养，就能增强患者的抵抗力，促进康复。而肿瘤患者最应该注意的事情就是饮食，因为稍不注意就会让病情进一步加重。饮食应该营养高，易吸收，尤其要提高较高的蛋白质和维生素含量;另外做到食物多样化，以增进患者食欲。饮食宜清淡，避免吃油腻的食物。应选用有抗感染、抗溃疡作用的食品，如罗汉果、荸荠、蜜、猪皮、泥螺、菠菜、苦瓜等。声音嘶哑应多食萝卜、梨、白果、苡仁、梅等。
