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西兰花和花菜可以在一起炒吗

性别：女

年龄：26岁

我对西兰花和菜花情有独钟，经常但有点好奇想一起吃，请问西兰花和花菜可以在一起炒吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
严肃 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 中国医学科学院北京协和医院

问题分析：西兰花和花菜可以一起炒，尽量买无机菜吃。
西兰花和菜花都是甘蓝家族的成员，菜花拥有白如美玉的外表，西兰花拥有碧绿的盛装，是天生的好姐妹。颜色不相同的西兰花和菜花口感上也是有些区别的，西兰花比菜花更柔软一些，菜花更脆，当然两者都煮得太熟就没有较大的区别。
建议西兰花更适合凉拌或是清炒，菜花则适合炒食，还有用来制作泡菜。

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