问题分析:怀孕了可以吃酱油,最好吃酿造酱油。
酿造酱油的原料是经过加工的,比如大豆、小麦,制曲、发酵、加热,没有副作用,但是酱油的含盐量会比较高,所以孕妈妈不要贪吃咸的,适可而止。酱油的原料是大豆、面粉和盐。发酵后还增加了B族维生素的含量,产生大量的氨基酸。除了提供一些风味外,还为人体提供氨基酸、钙、钾、镁和维生素B。所以孕期适当使用酱油和调味剂,既能增加菜肴的色泽,又能调节口味,可以应用。但是从中医的角度来说,酱油也是寒凉的,所以孕妇虽然不怕吃酱油,但是也不要贪吃咸的东西。不要用太多酱油。孕期注意休息,加强营养,保证优质蛋白质、维生素、淀粉的摄入,孕期可以吃酱油。