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怀孕了可以吃酱油吗

性别:女

年龄:29

我怀孕两个月了,也没忌口的,听别人说不能吃酱油想问一下,怀孕了可以吃酱油吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
周敬伟 副主任医师 妇产科 极速问诊
三级甲等 北京大学人民医院

问题分析:怀孕了可以吃酱油,最好吃酿造酱油。
酿造酱油的原料是经过加工的,比如大豆、小麦,制曲、发酵、加热,没有副作用,但是酱油的含盐量会比较高,所以孕妈妈不要贪吃咸的,适可而止。酱油的原料是大豆、面粉和盐。发酵后还增加了B族维生素的含量,产生大量的氨基酸。除了提供一些风味外,还为人体提供氨基酸、钙、钾、镁和维生素B。所以孕期适当使用酱油和调味剂,既能增加菜肴的色泽,又能调节口味,可以应用。但是从中医的角度来说,酱油也是寒凉的,所以孕妇虽然不怕吃酱油,但是也不要贪吃咸的东西。不要用太多酱油。孕期注意休息,加强营养,保证优质蛋白质、维生素、淀粉的摄入,孕期可以吃酱油。

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