问题分析：手指指尖一碰水就脱皮可以尝试可以吃富含维生素的食物，如胡萝卜和其他新鲜蔬菜，并服用维生素B复合溶液。其次，也可以用中药浸泡在水中。注意不要吃辛辣的食物，如辣椒。平时不要直接用碱性较强的洗护液接触到手指头。洗东西的时候可以带一个胶手套保护一下。
