问题分析:鲜黑木耳不需要用水浸泡。黑木耳属于菌类植物。该真菌具有营养丰富、营养可口的特点,既有食疗作用,又有其自身的药用功效。主要功效是润肺健脑、养血荣、镇痛止痛。晒干的继母需要用水浸泡,完全浸泡过的头发可以食用。