问题分析:起因可能与饮食中缺乏B族维生素有关。其症状为皮肤潮红、渗液、脱皮,甚至起水疱,又疼又痒。预防的主要措施是,多吃新鲜瓜果蔬菜和杂粮,补充维生素B2、B6等营养素,发病后应保持病变区皮肤清洁,勤洗内裤。