问题分析:糖尿病人不可以吃金桔和梨炖冰糖。糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,糖尿病人除了要通过药物来控制血糖外,还要注意避免过量摄入高热量和高糖份的食品。金桔和梨子都是属于比较常见的水果,属于糖分含量比较高的食物。但如果用金桔和梨子炖冰糖,会引起血糖的明显上升,对血糖的控制不利,所以不推荐给有糖尿病的人喝金桔和梨炖冰糖。