问题分析：不要太过于油腻，同时，应多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。最重要的是合理治疗：酒精肝的治疗包括戒酒、改善营养治疗、肝损伤防治、促进肝再生、减少并发症、提高生活质量，终末期肝病则要进行肝移植。
