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有结石病可以吃炒胡豆吗

我的父亲之前就有结石病,但是之前也很喜欢吃炒胡豆,有结石病可以吃炒胡豆吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
徐建威 副主任医师 外科
三级甲等 山东大学齐鲁医院

问题分析:有结石病需要少吃炒胡豆。结石病主要是由人体胆汁中胆汁酸、磷脂及胆固醇保持在一定的比例之间,同时胆汁中还存在晶体聚合抑制因子,这样可以保证胆囊中没有结石形成。容易导致会出现肉眼或镜下血尿等症状。

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通常来说,结石病人能吃豆腐,但不能过量吃。结石由无机盐或有机物组成,是人体或动物体内的导管腔中或腔性器官的腔中形成的固体块状物,主要见于胆囊及膀胱、肾盂中,也可见于胰导管、涎腺导管等的腔中,可能会产生疼痛、出血或继发性感染等症状。通常来说,结石病人能吃豆腐,但不能过量吃,以免因摄入过量的钙元素而导致病情加重。
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若为单发胆石症,无症状,无需特殊治疗,只需定期复查,但应注意日常饮食,即多喝水,尽量不饮酒或吸烟,少吃油腻食物。如果结石的数量随着时间的推移而增加,并且出现疼痛和腹胀等症状,建议不要继续保守治疗,并且可以通过手术或结石清除来清除胆囊。
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