问题分析:降转氨酶最快的方法主要包括饮食调理、药物治疗等方式。1.饮食调理:维生素C和氨基酸等对肝功能有保护作用,能降低转氨酶活性,多吃富含维生素C的水果,如苹果、橘子、猕猴桃、哈密瓜、草莓等,能快速降低转氨酶的蔬菜有木耳、香菇、金针菇、菠菜等。2.药物治疗:病人也可以口服补肾养肝、活血解毒的六味五灵片、双环醇、复方甘草酸苷片、甘草酸二铵肠溶胶囊等,对肝功能有一定的改善作用,同时也能快速降低转氨酶。如果身体出现不适,建议及时就医治疗,以免延误病情。