问题分析：牙齿很敏感，喝凉水又酸又痛可能是牙周炎、牙髓炎等因素导致的，需要对症治疗。
1.牙周炎：牙周炎源于口腔卫生不良、吸烟等因素，通常伴随着牙齿敏感、疼痛、牙龈红肿等症状，导致牙齿在饮用凉水后感到疼痛。
牙周病不仅影响患者咀嚼功能和美观，还会增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。建议采用系统化的牙周治疗方案，包括超声洗牙、刮治等，同时注重口腔卫生，定期进行口腔清洁。
2.牙髓炎：常见的情况是，当牙齿受到细菌感染并发生病变时，饮用凉水可能会刺激牙神经，导致牙髓炎的发生，从而引起牙齿在喝凉水中感到疼痛。
在医生的指导下，建议患者采用双氯芬酸钠、布洛芬等药物进行暂时止痛，而根管治疗则是必不可少的。
