问题分析： 牛皮癣患者应该多吃蔬菜水果，而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品。水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物。人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品，使血液呈酸性，所以水果关于纠正偏酸性环境，维持体内正常的酸碱度有重要意义。
儿童正在生长发育阶段，补充营养是必须的。但是进补要适度。儿童牛皮癣患者也要注意营养的均衡，不要挑食偏食，以清淡为主，荤素结合。到了秋天，天气转凉，牛皮癣患者的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。很容易引起肥胖，对牛皮癣患者病情是不利的。
