问题分析： 秋冬季节多燥、冷，饮食要多吃清润甘酸的食物，少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主。牛皮癣患者如免疫力下降，是很轻易复发的，因此在秋冬季节可适当进补，雪梨百合瘦肉汤、老母鸡汤都是适合秋冬季节进补的饮食。此外，秋季尤要留意多吃些水果抗燥，梨和甘蔗，这两种都是应季水果，滋润效果最好，对牛皮癣也有一定的食疗作用。
牛皮癣患者应该少吃火锅，一到冷天，火锅比较盛行，但火锅是大燥之物，吃了最易上火。牛皮癣患者以血燥血热之症居多，若吃多了火锅无异于雪上加霜。而血虚的患者，也适合以和气的食物增补。所以，火锅基本上是不适合牛皮癣患者吃的。另外肉类中的牛肉、羊肉、狗肉等牛皮癣患者最好别吃。
