问题分析: 牛皮癣患者在日常的银屑病饮食中应多吃一些富含维生素C、维生素E、维生素A等营养物质较多的食品,如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果,以利于病情的缓解和皮损的康复。患者在生活中倘若病情较为特殊,那么就要根据自己的病情给予一些特殊的饮食,如皮损鳞屑较多,脱屑明显者,应多食高蛋白的食物,如皮损鳞屑病应多食茄子、丝瓜、马齿苋、赤小豆、冬瓜等。
患者在进行银屑病的治疗期间,对辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等一定要少吃,最好是不吃;对油炸香燥食物,如油条、油饼、五香食品等以及鱼腥发物,如海鲜、鲫鱼、牛羊肉、狗肉等都是如此,要尽量少吃,最好是不吃。