冬天出汗头皮痒，紧张也会！吃辣也会

问题分析：你好，头皮痒，你的情况要考虑为脂溢性皮炎，对于脂溢性皮炎，又叫脂溢性湿疹，是发生在皮脂溢出基础上的一种慢性炎症性皮肤病。常分布于皮脂分泌活跃部位。如头面部、前胸后背、尾骶部等。
其治疗，补充B族维生素，瘙痒者用抗组胺药物，炎症明显或继发感染者可用抗生素，顽固性病例可选用异维甲酸、酮康唑、伊曲康唑、强的松等治疗，局部以去脂、杀菌、消炎、止痒为原则。生活上要清淡饮食，戒烟酒辛辣、忌食刺激性食物，避免心情紧张，保持充足睡眠。

问题分析：根据您所说的情况，冬季出汗以及食用辛辣食物后出现头部皮肤瘙痒的现象，考虑还是由于胆碱性荨麻疹引起的可能性大。
建议患者生活中注意尽量避免做剧烈运动，同时注意好清淡进食，多食用维生素含量丰富的蔬菜水果，避免接触辛辣刺激的食物，同时尽量避免食用鱼腥虾蟹以及牛羊肉等食物，及时去医院皮肤科就诊，根据医生确诊后积极使用维生素c以及防风通圣丸配合马来酸氯苯那敏片口服缓解瘙痒不适症状。