问题分析： 牛皮癣患者的身体内普遍缺少维生素，所以牛皮癣患者应该多吃一些含有维生素的蔬菜。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，对牛皮癣患者来说，多吃一些西兰花可以增强患者皮肤的抗损坏能力，对皮肤的弹性起到保持的作用。
牛皮癣患者的病变部位最容易出现的就是皮肤干燥，那么建议患者多吃一些胡萝卜，胡萝卜中含有的胡萝卜素可以维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩，可以降低患者皮肤的干燥现象。同时蜂蜜中含有大量的氨基酸、维生素及糖类，对患者的皮肤也起到保湿的作用，令患者皮肤红润细嫩、有光泽。
