问题分析： 牛皮席适合吃的食物有：新鲜的水果，如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂、香蕉、菠萝、梨等等，还有像南瓜子、栗子、莲子、蜂蜜等等这样的食材，这些对牛皮癣的康复都有一定的好处；另外患者在平时也要多吃些含维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的食物，这些对牛皮癣的预防也有很多的好处。
牛皮癣患者要适当忌口，平时要多了解一些不可多吃的食物。从中医学理论来讲，牛皮癣是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造成人体免疫功能下降、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病。病理上血热是假象，血瘀是实质。主张忌口的学者认为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物后，会助长血热而加重病情。
