性别：男
年龄：49
问题分析：脑外伤所致精神障碍可以吃毛豆饮食清淡，营养均衡，应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、鱼、虾等都要吃。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经,具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。
