我母亲2014年8月因血压高脑出血瘫痪.不能行走。

问题分析：你好，目前病人处于康复期。需要做的是，防止再次脑血管病的发生。积极的进行二级预防。同时进行康复训练。
二级预防指的是，积极地控制血压，血酯，血糖，把这些都控制在正常范围。如果体重超重就要减轻体重。在康复训练方面，需要根据病人的肢体损害，让医生制定康复方案。另外，如果病人血管方面有斑块或者狭窄，可以预防性地使用抗血小板凝集的药物。以及，稳定斑块的药物。

问题分析：你好，脑出血多见于高血压病，出血部位多见于壳核和丘脑，出血量10ml左右保守治疗，大于20ml打眼或开颅治疗，很容易留下后遗症，比如肢体活动障碍，言语障碍，意识障碍等。
虽然血肿已经消除，可是脑细胞受损严重导致后遗症，建议可以加用中医针灸按摩辅助治疗，重要的是必须控制好血压。

问题分析：应食用低胆固醇食物。高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。
含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。