问题分析：对于需要卧床的人,合理的饮食，显得尤为重要。其饮食原则是：饭菜要香，质量要好，数量要少，蔬菜要多，食物要杂，饭菜要软，水果要吃，饮食要湿。并可进行自我按摩，具体方法是：先行平卧，腹部运气，思想集中在脐部，平静呼吸3分钟，再双手重叠，右手放在下，均匀用力，自右下腹开始围绕脐部顺时针推按腹部。为使卧床病人不发生褥疮，必须做到：床铺平整、无屑，垫褥偏软偏厚，床单污染及时更换，保持清洁干燥
卧床的病人，胃肠蠕动缓慢，消化功能较差，易致便秘。所以，饮食宜清淡，易消化，富含蛋白质和维生素，如小米粥、瘦肉、鱼类、豆奶制品、绿叶蔬菜等，少食多餐，注意调节膳食品种及味道，以增进食欲。面食固然好消化,但容易引起便秘,这也是长期卧床的人容易发生的问题~~
褥疮是长期卧床者常见的问题，除了要经常协助翻身之外，在营养方面，「锌」具有促进伤口愈合、提升免疫力及减少伤口感染，因此饮食上可给予富含锌及维他命C的食物，如蚵仔面线、新鲜果汁
