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大豆减肥有效吗

性别:男

年龄:31

已经减肥一个月了,晚上家里人做了一些黄豆的食物,不知道吃了会不会对影响减肥效果?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
卿勇 副主任医师 整形美容 极速问诊
三级甲等 四川大学华西医院

问题分析:黄豆营养价值最高,有黄豆中之王的美称,富含多种营养成分,脂肪含量相对较低,常食大豆制品能起到减肥健美的作用。饮用新鲜豆浆,能起到营养平衡、调节内分泌、激发体内多种酶的活性,分解体内多余脂肪。发酵性豆制品有豆腐、豆浆,这是我们日常生活中比较推荐的豆制品来源;尤其是卤水豆腐、石膏豆腐,由于加工过程的原因,含有钙,可以帮助我们补钙。需要注意非发酵性豆制品包括一些腐乳、豆瓣酱,这些都是豆制品的来源,但由于其含盐量较高,可以少量食用,可作为调味食品,可作为日常豆制品来源哦。

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