性别:男
问题分析:鸡蛋如果存放时间过长,吃了对消化和呼吸系统有影响,还可能中毒。鸡蛋坏了之后,致病菌会大量繁殖,蛋白质变质腐败,还产生吲哚度、硫化氢等小分子毒物,同时,随着存放时间的延长,鸡蛋所知含的各种营养成分会遭到破坏,营养价值要降低,味道也会变差,甚至变臭,引起呼吸道感染,出现呕吐、腹痛等症。建议鸡蛋一定要保存在冰箱里;买鸡蛋时,要确保鸡蛋的新鲜;做饭时,先把鸡蛋打在一个空碗里,检查鸡蛋是否新鲜,若鸡蛋黄已散,还发出异味,一定不能食用。