问题分析：糖尿病桃子可以适量地吃。
如果糖尿病患者血糖控制较好，即空腹血糖应控制在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖应控制在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白指数不超过7.5%。两餐之间可以适量吃点桃子。因为桃子含糖量比较低，适量食用桃子不会引起患者血糖急剧上升。桃子含有丰富的钙、磷、蛋白质、脂肪、果胶、铁、有机酸等成分，营养丰富。桃子中含有的果胶是可溶性纤维素之一，有助于胃肠蠕动，防止便秘。桃子中的钙和铁是人体内重要的微量元素。适量吃桃子有助于补充钙和铁，防止患者缺钙、贫血等症状的发生。此外，桃子中所含的有机酸能增加糖尿病患者的食欲，有助于胃酸的分泌，从而促进消化。
