问题分析:胰腺炎可不可以吃藕粉,需要根据具体情况来定:藕粉富含淀粉,胰腺炎患者在发病期间食用的话,可能会加重病情;胰腺炎患者恢复期间,则能够偶尔食用藕粉,基本不会影响病情进展。因此,胰腺炎可不可以吃藕粉,需要根据患者的病情阶段来定。建议患者要以清淡和易消化的食物为主,少吃花生粉,核桃粉,芝麻,肥肉等油腻的食物,有利于身体健康。