问题分析:一般情况下,在理论上,冠心病病人可以随便进食,所以,冠心病患者可以吃内脏,但要控制饮食,具体内容如下:患有冠心病的人要多吃一些低盐、低脂肪的食物,每天摄入的食盐不能多于6g,可以多吃一些新鲜的蔬菜,水果和高质量的蛋白质。而动物的内脏中富含不饱和脂肪酸,并且胆固醇也很高,比如大肠、肝脏等,冠心病可以适当吃内脏,但长期食用会引起血脂增高,不利于身体健康。