问题分析:皮肤过敏吃蜂蜜,因为里面还含有微量蜂毒,它是蜜蜂体内的一种有毒液体,具有抗过敏、抗辐射、增强机体抗病能力的作用;红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷,建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以、金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。