问题分析:一般对食物的过敏表现面色发红,可以有皮疹搔痒的现象,严重的过敏,也可能会出现手脚凉,面色不好,休克的表现,当然对蚕豆过敏,多数是蚕豆病的患者,那会出现溶血表现,皮肤黄,贫血,血色素持续性下降等。