问题分析:白癜风的饮食严禁吃洋葱,大蒜,鱼,虾,辣椒等,以减少富含谷胱甘肽食物的摄入,不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素丰富的食物,维生素能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰黑色素的合成。