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胆结石能吃豆腐吗

我前几天检查出有胆结石，对食物方面有什么要求，胆结石能吃豆腐吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
刘冠媛 主任医师 妇产科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院

问题分析：胆结石病人是可以吃豆腐的。患有胆囊结石的病人应当注意低脂、清淡饮食，尽量避免食用含油脂比较高的食物，尤其是油煎、油炸的食物，肥肉、蛋黄、火锅、烧烤等相对含有比较高的油脂食物，以免引起胆囊炎发生。

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吃南瓜有利于胆结石患者吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石患者可以吃南瓜，它有很高的营养价值。它能有效防止矿物质在尿道系统中凝结，使矿物质能随尿液顺利排出，从而达到预防胆结石的目的，对身体有益。南瓜是一种低脂、高维生素的食物。胆结石患者应避免食用高胆固醇食物。如果疼痛无法忍受，应采取更多的外科治疗。
胆结石病人不能吃什么水果
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石的病人不要吃榴莲、荔枝、芒果、龙眼，因为这些水果中也有形成结石的成分，不要吃杨梅、柠檬、山楂、李子，这些水果酸性较强，特别是大量服用的时候，能够加重胆结石引起的胆囊炎症状。
胆结石不能吃什么水果
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石不能吃过酸的水果，比如说是杨梅，李子，山楂，柠檬等，它一方面容易加重体内酸性环境，引起肝胆血气不畅，促进结石的形成，另一方面还会诱发胆囊剧烈收缩，引起胆绞痛，造成急性结石性胆囊炎。
胆结石胆囊炎能吃西红柿吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石胆囊炎可以适量食用西红柿。西红柿有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。并且还含有丰富的碳水化合物、维生素、柠檬酸、苹果酸等成分。其中的苹果酸、柠檬酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，有辅助食疗的作用，一般饭后食用。
胆结石患者能吃虾吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石病人能吃虾的，虾是一种高蛋白食物，食用以后并不会造成胆结石进一步加重，也不会诱发急性结石性胆囊炎的发生。胆结石的人群不仅能食用虾，而且还可以食用鱼类，不过对于鱼卵、蟹黄、鱿鱼、扇贝、蛤蜊等食品还应当尽量避免食用。
胆结石哪些菜不能吃
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石不应该吃的蔬菜有如菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白，虽含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，加重胆结石的形成。按时吃早餐，不可空腹的时间太长。饮食以清淡为主。
胆结石能吃木耳吗
徐建威副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
是可以吃的，黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
胆结石能吃葡萄吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
胆结石是可以吃葡萄的。葡萄作为一种水果，富含维生素和水分，可以增强人体的抵抗力以及为人体补充营养，并且葡萄极易被吸收，消化能力比较弱的患者以及低血糖患者都是可以吃葡萄的。
胆结石能吃什么肉
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
胆结石能吃瘦肉，胆囊结石病人主要饮食原则是低脂不油腻的饮食和减少暴饮暴食。因此主要是可以吃清淡的食物像米饭、鸡蛋白、青菜、鱼肉，其他瘦肉、海鲜等等，如果没有放太多油，并没有禁忌，可以吃。
胆结石能吃西红柿吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石病人可以适量食用西红柿。西红柿含有丰富的碳水化合物、维生素、柠檬酸、苹果酸等成分。西红柿有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。其中的苹果酸、柠檬酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，对于胆结石病人而言，有辅助食疗的作用。
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