问题分析:小儿腹泻易伤脾胃,故在食疗上应以健脾养胃为主,其原则是采用减少肠蠕动而又易于吸收的饮食,尽量给予无渣或少渣、无粗纤维、低脂肪食物。脱脂酸牛奶100毫升,去脂冷牛奶,加36%酵酸液4毫升或85%乳酸10滴牛奶,经乳酸杆菌发酵后变成酸奶,此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。