问题分析:血糖高的人,建议早餐以西红柿、生菜,这类食品富含膳食纤维和维生素的食物为主。能提高饱腹感,帮助控制血糖,同时还要补充少量蛋白质,可加入清水煮熟的鸡蛋,不吃油炸荷包蛋,尽可能选择食用少量谷类食物,如全麦面包、燕麦片。另外,也要注意补充钙元素。合理性的搭配可以有效的减轻病症的发生,血糖高者,早餐的时候也要喝豆浆或者牛奶,帮助补钙。