问题分析:糖尿病病人可以食用玉米,但要适量。但因玉米含有大量碳水化合物,在人体内可水解为葡萄糖,故糖尿病病人应适量食用玉米,不可摄入过多,以免引起血糖的不稳定。但玉米具有延缓衰老、增强记忆力、保护眼睛等功效。