问题分析:荠菜又叫地菜,是常见的一种野菜,营养价值很高,食用方法很多,具有很高的药用价值。荠菜可以凉血止血,清热利尿,治疗肾炎,水肿,肠炎等功效同时可以预防癌症,还可以缓解夜盲症,起到抗凝血和降血压的作用。