问题分析:慢性肝炎可以吃鸡蛋,因为蛋是高营养食物,它还能增进胆汁分泌的良好作用。只有在急性肝炎,胆囊炎恶化,严重肝硬化和胆结石时禁忌食蛋。原因是蛋黄中含有的增进胆汁分泌的成分对病症不利,但蛋白仍可以吃。