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有乙肝能不能吃隔夜菜

我总是精神很差，晚上睡不着，脸色发黄，我就去医院做了全身检查，才发现我得了乙肝，我现在还可以吃隔夜菜吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
赵金秋 副主任医师 传染科 极速问诊
三级甲等 重庆医科大学附属第一医院

问题分析：有乙肝不能吃隔夜菜，乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。乙型病毒性肝炎系由乙肝病毒引起。

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乙肝病人能不能吃鸡蛋
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝病人绝大多数情况下，都是能吃鸡蛋的。只有乙病人进入到肝硬化失代偿期，出现肝性脑病的时候，这时要适当的限制蛋白质类的摄入。蛋白质类的摄入首先是要限制植物蛋白，主要是豆制品，其次要限制动物蛋白。
乙肝病人能不能吃馒头
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝病人能吃馒头，乙肝病人一般也有轻度脂肪肝，肝功能异常，一般需要抗病毒治疗的，还要主要是通过改变生活方式来慢慢调节的，平时要忌吃辛辣油腻油炸食品，饮食要清淡，少油，低盐，戒烟限酒。
乙肝大三阳能不能吃大蒜
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝大三阳不能吃大蒜，大蒜对人体胃肠道有刺激作用，抑制消化液的分泌，食用后会有恶心、腹胀的症状，会加重乙肝大三阳患者的病情，要忌酒，忌食油炸、辛辣、刺激性、加工、腌制食物，这些食物都会加重肝脏的负担，会加重大三阳的病情。
乙肝患者到底能不能吃大蒜
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
不能，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。此外，对立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫及某些致病性真菌也有抑制作用。
乙肝可以吃隔夜菜吗
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝是可以吃隔夜菜，有人说食物隔夜之后会产生亚硝酸盐，但食物中的亚硝酸盐含量是安全的，吃了隔夜的食物是不会致癌的。日常生活中一定要均衡饮食，限制摄入的肉类，进行适当的运动。
乙肝能不能吃胡萝卜
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
是可以适当吃的这是一般的蔬菜，生吃或者凉调都是可以的。乙肝一种危害很大，病毒活跃的传染病，该病若治疗不及时部分患者会导致肝硬化发生，同时治疗该病要选择适合自己的方法，避免治疗误区。
乙肝能不能吃羊肉
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝不能吃羊肉，乙肝属于中医所说的肝郁脾虚的情况，羊肉属于热性的食物，多吃可以导致肝郁化火的情况发生，所以乙肝活动期，治疗期间要少吃或者不吃羊肉。饮食要清淡，少盐少油，多吃水果哦蔬菜。
乙肝能不能吃鱼
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝的病人是可以吃鱼的，鱼肉中含有丰富的蛋白质，乙肝病人可以适当的服用，但不要多吃。乙肝病人的饮食主要是以清淡易消化的软食为主，少食多餐，多吃一些富含维生素丰富的水果和蔬菜，乙肝本身饮食上没有特别的禁忌，但是食物都是以少吃多餐为主，不要吃得过饱，容易导致腹胀。
乙肝能吃地瓜吗
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝是能吃地瓜的，但是不要过多食用，应适量，吃地瓜中含有丰富的纤维素、钙、磷等物质，对于身体是有一定的好处的，但是如果大量食用，就会引起腹胀、消化不良的状况，所以还是要少量食用，并且要调理好饮食，要合理搭配。
乙肝能吃鸡蛋
赵金秋副主任医师
传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
乙肝病毒携带者或者乙肝的患者都可以正常的吃鸡蛋，一般可以每天吃1个鸡蛋。乙肝患者或者乙肝病毒携带者蛋白质的补充很关键，这直接影响到病情的预后。乙肝病毒携带者每天需要摄入足够量的蛋白质，包括鸡蛋、瘦肉、豆制品等，同样还需要补充足够的纤维和维生素。如果需要抗病毒治疗，可考虑抗病毒治疗。如果肝功能明显异常，蛋白质的摄入是一定需要的，但是需要避免过量，
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