问题分析:沙虫有较高药用功效和食疗价值,它性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效,阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫,对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。