问题分析:长期饮食不规律,平日不注意饮食卫生而出现的咽喉部感染,同时表现出的会厌炎,表现为咽喉部充血疼痛不适。主要症状有剧烈的喉痛、吞咽困难和呼吸困难,吸气性喉鸣,同时还伴随有发热、寒战,头痛、乏力、周身不适、食欲减退,咽喉阻塞感,语声含糊不清。