问题分析:心衰病人饮食菜谱是苓桂术甘粥,参姜鸡清汤,还可以常吃一些生脉银耳羹,白茯苓粥等食物,这些对心衰病人是非常有好处的,还有就是心衰病人尽量要少食多餐,要吃一些容易消化的食物,而且要限制食盐的用量,多吃一些水果和蔬菜,保护心肌,减轻心脏的负荷。