问题分析:首先选汁多皮薄的雪梨、冰糖、清水。将雪梨洗净,去皮,切成块。在锅中加入少量的水,刚没过梨即可,把梨放进去,大火烧开。加入冰糖,改中火,冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火,焖10分钟左右。饮料冷热喝均可,冬季更适合热饮,一杯下肚,能让寒冷的身体整个都温暖起来。