问题分析:胃癌病人手术后需要食用一些营养丰富软烂易消化的食物。饮食有规律,适量补充矿物质铁和维生素,可适量服用一些汤羹以及蔬菜水果汁等。不能吃生冷、油煎,酸辣等刺激性的食物以及易胀气的食物,不吃高脂食物、腌制品,禁忌烟酒。