问题分析:酒精肝的治疗原则是戒酒,其次是营养支持,清除肝脏脂肪浸润,治疗酒精性肝炎防治肝硬化及其并发症,戒酒是酒精性肝病治疗的最主要的措施,及时的戒酒能够显著改善病人的组织学和生存率,戒酒四周可以是脂肪肝恢复正常,酒精性肝炎的肝功能得到改善,肝纤维化也能够减轻,但是戒酒难以逆转严重肝硬化的病理损伤,对于酒精依赖的病人,治疗分为心理治疗和药物治疗。