问题分析:蜂蜜泡大蒜具有促进肝脏排毒的作用,特别是对于酒精的代谢,可快速醒酒,减轻宿醉所致的头痛等症状。蜂蜜泡大蒜还具有扩张血管,从而降低血压的作用,还可有效防止脂肪在血管的沉积,经常食用蜂蜜泡大蒜,有利于预防血栓以及动脉粥样硬化的形成,从而预防心脑血管疾病。