问题分析:白醋具有消除疲劳、调解血液酸碱平衡、促消化、预防衰老、杀菌、护肝等的功效。白醋味酸,可以开胃,促进唾液和胃酸的分泌,促进消化吸收,使食欲旺盛、消食化积。缓解失眠,晚上睡觉前喝白醋能有效防止失眠。