问题分析：降血脂的蔬菜有芹菜、黄瓜、茄子、菜花、苦瓜、香菇等。洋葱、木耳、香、大蒜、山楂、香蕉、菜花、辣椒、胡萝卜、马齿苋、苦瓜、西红柿、豌豆、绿豆芽、茄子、猕猴桃、毛豆、花生、鸡蛋、葡萄、绿豆、芹菜、牛奶、苹果、海藻、黄瓜、地瓜、玉米等都具有降血脂的作用。
