问题分析:葛根味甘辛、性凉,入脾、胃经,具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。常用于表证发热、项背強痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、湿热泻痢等病症的治疗。现在药理研究,葛根可以直接扩张血管,而使外周阻力下降,具有明显的降压作用;葛根有轻微的降糖作用。葛根泡水代茶饮,可以生津止渴,对于阴虚内热的糖尿病患者和高血压患者,有一定的防治作用。