问题分析:EPA是一种不饱和脂肪酸,是人体无法自行生成且不可缺少的重要脂肪酸,它参与了人体各种新陈代谢。可以降低血液中的胆固醇及甘油三酯,促进循环系统健康,软化血管,清洁血液,促进血液循环,减少血栓的形成,预防心肌梗死及脑梗死等心脑血管疾病;可以治疗自身免疫系统缺陷引起的炎症,比如:风湿性关节炎;可以促进人体的生长发育。