问题分析:功效与作用及禁忌是具有减肥的功效,含有的生物碱有降血脂的作用,有消水肿的功效,可以利尿排毒。具有缓解便秘的功效,具有化瘀止血的功效。禁忌是脾胃虚寒和月经期时不宜使用。做法是凉拌,具体是洗净后放入配料搅拌均匀即可食用。