问题分析:不能。绿豆小米粥有清暑益气,清热解毒,排毒美容的功效,并没有降血糖的功效。而且任何食物都不能起到降血糖的作用,任何食物中都会含有碳水化合物或者是脂肪类的食物或者是蛋白质成分,这些在体内都可以转化为糖分。