问题分析:减肥不可以用水煮菜蘸芝麻酱。芝麻酱的热量相对来说比较高,摄入过量有可能会导致脂肪堆积,从而形成肥胖现象。适量的吃一些芝麻酱可以有效的补中益气、健脾开胃、润肺止咳,对于气血亏虚、脾胃虚弱导致的四肢无力有一定的改善作用。从营养学的角度来讲,芝麻酱中的脂肪、蛋白质、碳水化合物比较丰富,可以促进新陈代谢,但是摄入过量会形成肥胖现象。