问题分析：激素西红柿是指通过激素作用长大的西红柿，起源于秘鲁，大约在16世纪传入欧洲，20世纪初开始在中国种植，现已成为一种重要的蔬菜和水果。
番茄具有健胃消化、生津止渴、润肠通便、清热解毒的功效，可预防和治疗便秘，对于发热口渴、口干舌燥、牙龈出血、胃部不适、虚火上炎具有良好疗效；此外，番茄还具有降脂降压、利尿排钠、抗凝血、防止脑血栓、抗癌、美容护肤的作用；它还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。
然而，需要注意以不宜生吃番茄，空腹时不宜食用，不宜食用未成熟的青色番茄；不宜长时间高温加热番茄；不宜与青瓜同时食用；在使用肝素、双香豆素等抗凝药物时不宜食用番茄。
